Le Per’Gras lance son Drive…

Avec la ré-ouverture de l’établissement,
vous avez le choix entre restaurant ou domicile.

Aujourd’hui les restaurants en France sont autorisés à rouvrir à partir du 2 juin. Il est donc maintenant possible de venir déjeuner ou dîner dans notre restaurant.

Nous avons pris les devants concernant l’aménagement de nos locaux ainsi que la formation du personnel concernant toutes les obligations sanitaires pour vous recevoir dans les meilleures conditions.
Afin d’être au plus proche de nos clients, le restaurant vous propose aujourd’hui en parallèle une carte « Drive » qui vous permettra de profiter de notre savoir-faire chez vous.
Cette offre sera valable tous les week-ends du vendredi soir au dimanche midi et commence dès la Fêtes des Mères !

La démarche est simple : nous vous mettons à disposition ci-dessous la carte du drive, il vous suffit de composer votre repas comme bon vous semble et de passer votre commande par téléphone au 04 76 42 09 47 minimum 24 heures à l’avance.

Je commande au 04 76 42 09 47

PROPOSITION DE CARTE DRIVE 2020

APERO BOX : « Le Crétin des Alpes » à garnir selon vos envies

Bouteille de bière « Le Crétin des Alpes » blonde, brune, rousse 33cl : 3.95€

Bouteille bière « Le Crétin des Alpes »  blonde, brune, rousse 75 cl : 7.90€

Terrine « Le Crétin des Alpes » 180g : 7.90€

Chips « Le Crétin des Alpes » 125g : 3.10€

Tartinable : 5.10€

Biscuit apéritif « Le Crétin des Alpes » : 5.90€

Limonade « Le Crétin des Alpes » 33cl : 2.80€

ENTREES :

Gaspacho de légumes de l’Isère : 6 la part

Truite du Vercors confite sauce tartare : 12€ la part

Quenelle de Brochet, médaillon de homard, sauce hormardine : 13€ la part

Foie Gras mi-cuit : 165€/kg

Saumon en bellevue mayonnaise citron et menthe 12€/La part

Terrine de lotte et Saint-Jacques 12€ la part

Macédoine de légumes printaniers 6€ la part

Gâteau de foie de volaille sauce hormardine  8€ la part

Plateau de charcuterie (rosette, jambon cru de Savoie, coppa, condiments) : 7€ la part

Assortiment de viandes froides : rôti porc/ veau/ rosbifs/ sauce tartare et condiments) : 9€ la part

PLATS :

Filet de turbot « La criée des Sables d’Olonne » sauce bonne femme (champignons de Paris, crevettes) 14€/la part

Filet de bœuf français en croûte/ jus corsé 15€ la part sauce morilles en supplément 4.50€

Magret de canard sauce pleurotes 12€ la part

Gratin Dauphinois 2.50€ la part

Légumes du Marché (épinard / flan de courge) 2.50€ la part

Gratin de courge du Grésivaudan : 2.50€ la part

Gratin de blettes de Murianettes : 2.50€ la part

Polente aux cèpes : 2.50€ la part

FROMAGES ET DESSERTS :

BOITE À FROMAGES :

6 à 8 personnes Bernard Mure Ravaud : 25€

 

DESSERTS : 4.50€ la part

Fraisier maison aux fraises de pays (entremets minimum 2 pax)

St-Honoré (entremets ou individuel)

La chocolat noir et la framboise (desserts portion uniquement)

Le Chef vous propose également une carte suggestion de vins :

Champagne brut propriétaire 75 cl 25€

Champagne Deutz brut 75cl 35€

Champagne Billecart Salmon rosé 75 cL 49€

IGP Isère « Le loup des vignes » blanc 75cl 12€

IGP Isère « Le loup des vignes » rouge 75cl 12€

Vin de Savoie Franck Masson Roussette 2018 75cl 12€

Vin de Savoie Franck Masson Verdesse sur-mûrie moelleux 2018 75cl 15€

Stéphane Montez AOC saint Joseph blanc 75cl 22€

AOC saint joseph « Cuvée du papy » 2017 rouge 75cl 25€

Alain Graillot AOC Crozes Hermitage blanc 2018 75cl 29€

Alain Graillot AOC Crozes Hermitage Rouge 2017 75cl 29€

AOC Chablis maison brocard 2018 75cl 25€

AOC Pommard Domaine de la pousse d’or 1er cru « Les Jarollières » 2016 rouge 75cl 60€

Bordeaux AOC saint julien « Château de la Bridane » 2015 75cl 29€